[加工技術]生JIUYI俱意住宅設計姜加工四法_中國發展門戶網-國家發展門戶

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中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了生姜加工四設計家豪宅法,具體操作如下:

一、醬姜。原料配比:姜坯100千克、豆豉15千克、一級醬油3千克,60度白酒1千克、安息香酸鈉100克。制作過程:將姜坯切成塊瓣,再按姜形大小切中醫診所設計成3-4片,置于竹席上暴曬,每100千THE R3 寓所克姜片曬至60千克左右。與此同時,將豆豉放在木甑內蒸至甑蓋邊緣出現養生住宅大氣即可;將民生社區室內設計蒸好冷卻的豆豉拌入曬干的新古典設計姜片內裝壇,要求一層姜坯一層豆豉,入壇后壓緊封口。經1loft風室內設計0-15天后取出,仔細篩去豆豉,再在姜片內放入醬油、日式住宅設計白酒、安息香酸鈉后拌空間心理學勻,入醫美診所設計壇壓緊退休宅設計、密封。再經20-30天,即得黃褐色、味鮮、辛辣遊艇設計、脆嫩的醬姜制品,然后包裝出售會所設計

二、糟姜。原料配比:新鮮姜100千克、食鹽2千克、紅糟13千克。制作過程:將生姜洗凈去皮,放入缸中。然后將食鹽加35千克清水燒沸,冷卻后客變設計加入紅糟拌勻即為糟汁,倒入缸中,糟汁以淹沒老屋翻新生姜私人招待所設計為度侘寂風。腌浸30牙醫診所設計天后綠裝修設計,即得糟姜成品。糟姜貯于糟汁中,能綠設計師經年不壞。

三、酸姜。選擇幼嫩、無蟲眼、無傷疤的鮮姜,洗無毒建材凈、曬干后切成塊瓣,再按每100千克塊瓣加香醋35千克、食鹽商業空間室內設計10千克、花椒1千克的比例,一起入缸浸腌(將缸置于低禪風室內設計溫的室內),經常攪動。經15天左右,即得別具風味的酸姜。

四、糖姜片。原料配比:鮮姜50千克、白砂糖30千克、白糖粉4千克。制作過程:將鮮大直室內設計姜斜切成薄片,加清水40千克放在鍋內煮沸,撈出漂洗干凈,榨去水分。再用白砂糖和清水11千克放入鍋內煮沸樂齡住宅設計,倒入榨去水分的豪宅設計姜片,上下翻動健康住宅煮90分鐘左右,至糖液濃厚、下滴成珠時,即可離火撈出。最后,用白糖粉拌勻攤曬1天天母室內設計后篩去多余的糖粉親子空間設計,干燥后即為糖姜片成品。(053101身心診所設計 河北省棗強縣流常農牧技術中心 蘭天)

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